Friteuse à air halloumi est si facile et rapide à préparer, en utilisant seulement 2 ingrédients, vous pouvez profiter de ce halloumi croustillant frit à l’air comme apéritif, garniture de sandwich, plat d’accompagnement ou même comme plat principal ! Il est croustillant à l’extérieur, moelleux et moelleux à l’intérieur et il vous gardera rassasié et vous vous sentirez bien pendant longtemps. Laissez-moi vous montrer comment le faire en quelques étapes faciles.
Halloumi est une bonne source de graisses et de protéines saines et constitue une excellente alternative de viande végétarienne à vos viandes de sandwich typiques comme le jambon, la dinde ou le bacon.
Faire frire ce fromage à l’air est rapide et facile et donnera des résultats constants à chaque fois, comme s’il était grillé ou cuit sur la cuisinière. Selon le style de votre panier de friteuse à air peut même avoir des marques de gril ! Ce qui est de ne pas aimer?
Halloumi peut être mangé cru mais il a meilleur goût grillé, cuit au four ou frit. J’aime les frites halloumi, mais grâce à la friteuse à air, je les prépare et les savoure maintenant sans l’excès d’huile de friture ou de friture. Lorsqu’il est frit à l’air, il a un goût incroyablement bon et peut être consommé seul comme collation ou apéritif avec une trempette. Cela dit, il peut également être servi de plusieurs façons, utilisez-le comme garniture de sandwich, comme garniture sur une salade ou comme burger.
Qu’est-ce que l’halloumi
L’halloumi est un fromage blanc à pâte mi-dure fabriqué à partir de lait de vache, de chèvre ou de brebis et originaire de Chypre. Il est emballé dans de la saumure salée et a une texture moelleuse et grinçante lorsqu’il est consommé cru.
Il est si délicieux lorsqu’il est grillé, frit ou frit à l’air, les bords extérieurs deviennent dorés et croustillants, tandis que l’intérieur devient doux, moelleux et légèrement fondu. Halloumi a un point de fusion élevé, ce qui en fait un bon choix de fromage pour cuisiner car il conserve sa forme lorsqu’il est chauffé. Il ne suinte pas comme le fromage mozzarella lorsqu’il est cuit.
Pour manger de l’halloumi, égouttez simplement la saumure, rincez à l’eau pour enlever une partie de ce surplus de sel, tranchez et mangez à votre guise, cru ou cuit.
Pourquoi vous allez adorer ce Halloumi frit à l’air
- C’est un plat à deux ingrédients qui est pratique et rapide à préparer.
- Halloumi présente de nombreux avantages pour la santé, notamment une teneur élevée en protéines, une source saine de graisses et une faible teneur en glucides.
- Le halloumi frit à l’air est l’alternative végétarienne parfaite dans les sandwichs, les hamburgers et les salades.
Ce dont vous aurez besoin
Un bloc d’halloumi entier remplacer par ou faible en gras
Huile d’olive, vous n’aurez besoin que d’environ 1 cuillère à soupe pour faire cette recette. Vous pouvez également utiliser un spray d’huile de cuisson à la place.
Persil frais servir
Comment faire cuire du halloumi croustillant dans la friteuse à air
Préchauffer la friteuse à air à 180C/360F
Égouttez le bloc d’halloumi de sa saumure salée et rincez-le à l’eau tiède pour éliminer une partie de ce surplus de sel. Coupez le bloc en tranches de 1 à 2 cm dans le sens de la largeur et séchez-le avec une serviette en papier.
Placez chaque tranche d’halloumi à plat dans le panier de la friteuse à air en laissant un peu d’espace entre chaque tranche, elles peuvent gonfler un peu.
Faites frire le halloumi à 180 ° C / 360 ° F pendant 10 à 12 minutes, en le retournant à mi-chemin, jusqu’à ce qu’il soit doré de chaque côté.
Servir immédiatement tel quel ou avec du persil fraîchement haché, de la mayonnaise au chili, du pain pita grillé ou sur une salade !
Conseils
Le préchauffage de la friteuse à air fera une énorme différence dans la croustillance de l’halloumi. Il vous suffit de quelques minutes avant de les insérer.
Assurez-vous que le fromage est aussi sec que possible avant de le faire frire à l’air en le tapotant avec une serviette en papier. Toute humidité empêchera le fromage de dorer et de croustiller correctement.
Il est très peu probable que le fromage brûle, alors n’hésitez pas à ajouter plus de temps si vous voulez un bord croustillant plus épais ou une couleur plus dorée !
Comment stocker
Les restes de halloumi frit à l’air se conservent au réfrigérateur jusqu’à 3 jours dans un récipient scellé. Lors du réchauffage, remettez-le dans la friteuse à air et faites cuire à 160 ° C / 340 ° F pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’il soit bien chaud.
Air Fryer Halloumi
Le halloumi frit à air est si facile et rapide à préparer, en utilisant seulement 2 ingrédients, vous pouvez profiter de ce halloumi frit à l’air croustillant comme apéritif, garniture de sandwich, plat d’accompagnement ou même comme plat principal ! Il est croustillant à l’extérieur, moelleux et moelleux à l’intérieur et il vous gardera rassasié et vous vous sentirez bien pendant longtemps.
Ingrédients
- 225 g substitut de halloumi entier avec ou faible en gras
- 1 Cuillerée à soupe Huile d’olive
- Persil frais pour servir
Instructions
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Préchauffer la friteuse à air à 180C/360F
-
Égouttez le bloc d’halloumi de sa saumure salée et rincez-le à l’eau tiède pour éliminer une partie de ce surplus de sel. Coupez le bloc en tranches de 1 à 2 cm dans le sens de la largeur et séchez-le avec une serviette en papier.
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Placez chaque tranche d’halloumi à plat dans le panier de la friteuse à air en laissant un peu d’espace entre chaque tranche, elles peuvent gonfler un peu.
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Faites frire le halloumi à 180 ° C / 360 ° F pendant 10 à 12 minutes, en le retournant à mi-chemin, jusqu’à ce qu’il soit doré de chaque côté.
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Servir immédiatement tel quel ou avec du persil fraîchement haché, de la mayonnaise au chili, du pain pita grillé ou sur une salade !
Remarques
Les restes de halloumi frit à l’air se conservent au réfrigérateur jusqu’à 3 jours dans un récipient scellé. Lors du réchauffage, remettez-le dans la friteuse à air et faites cuire à 160 ° C / 340 ° F pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’il soit bien chaud.
Nutrition
Calories : 342kcalLes glucides: 1gProtéine: 25gGros: 28gGras saturé: 19gGras polyinsaturés : 1gGras monoinsaturés : 7gSodium: 1412mgPotassium: 2mgFibre: 1gSucre: 1gVitamine A : 16UICalcium: 1127mgLe fer: 1mg
FAQ
Est-ce que halloumi céto
Halloumi est un excellent aliment céto, il est riche en protéines et en graisses saines et faible en glucides !
Pouvez-vous faire des frites halloumi dans la friteuse à air
Oui, vous pouvez faire des frites halloumi en les coupant en bâtonnets et en les faisant frire à l’air de la même manière à 180 °C (355 °F) pendant 10 à 15 minutes, en les retournant toutes les 5 à 7 minutes.
Si vous préparez un hamburger halloumi, coupez le fromage en une planche plus épaisse (2-3 cm) et faites-le frire jusqu’à ce qu’il soit doré et croustillant sur les bords.
Combien de temps dure l’halloumi ?
Le halloumi cuit ou ouvert se conservera au réfrigérateur jusqu’à 3 jours dans un récipient hermétique. S’il est toujours dans son emballage d’origine non ouvert, il devrait durer aussi longtemps que les états d’expiration fournis sont conservés à la bonne température dans le réfrigérateur.
Combien de temps faire cuire l’halloumi dans une friteuse à air
Faire frire le halloumi à l’air prend généralement moins de 15 minutes s’il est cuit à 180 ° C / 360 ° F! Cela dit, cela dépend de l’épaisseur du fromage et de la marque de votre friteuse à air. Si vous les coupez en fines planches ou en frites, 8 à 10 minutes suffisent amplement (en les retournant à mi-chemin). Pour les coupes plus épaisses, comme pour les hamburgers halloumi, cela peut prendre jusqu’à 15 minutes.
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