Quiconque achète tôt ou tard de la nourriture sera confronté à une situation inévitable : s’il achète peu de nourriture, il en manquera bientôt, et s’il en achète beaucoup, il risque de le perdre rapidement et de devoir le jeter. Pour ne tomber dans aucun extrême, la solution est très simple : l’organisation.
Voici quelques conseils pour gagner du temps, de l’argent et garder vos aliments en parfait état jusqu’au jour où vous les mangerez.
1. Les avocats et les oignons vont de pair
Lorsque vous vous séparez tous les deux, réfrigérez dans le même bol pour garder l’avocat frais.
2. Une astuce pour la fraîcheur
Pour garder le beurre de cacahuète frais, rangez le pot à l’envers.
3. Mieux dans le verre
La laitue se conservera beaucoup plus longtemps fraîche si elle est conservée dans un bocal en verre.
4. Ail et oignons dans le sac
Pour les garder frais jusqu’à deux mois, conservez les oignons et l’ail dans des sacs en papier perforés.
5. Empêche la détérioration
Les bananes restent fraîches plus longtemps si vous enveloppez le haut des grappes ou si vous les collez ensemble.
6. Enroulez le céleri
Une autre façon de garder le céleri frais est de l’envelopper dans du papier d’aluminium avant de le conserver.
7. C’est meilleur à température ambiante
Rien de tel que la température ambiante pour conserver des tomates en bon état et au bon goût.
8. Tout dans un sac
Désinfectez, coupez les légumes et conservez-les dans un sac plastique pour les congeler.
9. Rincer les fruits rouges au vinaigre
Pour les garder frais plus longtemps, essayez de laver les fruits comme les fraises, les framboises, les myrtilles et les mûres avec du vinaigre.
10. Biscuits plus frais
Si vous conservez les biscuits avec une tranche de pain, ils conserveront la saveur plus longtemps.
11. Graines au réfrigérateur
Vous ne le savez peut-être pas, mais le meilleur endroit pour conserver les noix et les graines en général est dans des contenants fermés au réfrigérateur.
12. C’est mieux en bas
Garder l’ananas frais vers le bas aide le sucre à mieux se répartir et à rester au frais.
13. Congeler et conserver
Mettez-le dans un sac au congélateur, sortez-le après une heure et divisez la sauce en parts pour avoir des portions individuelles prêtes.
14. Planifiez et gagnez du temps
Préparez à l’avance vos repas de la semaine dans des contenants ou des bocaux en verre afin de pouvoir les conserver au frais 4 ou 5 jours au réfrigérateur.
15. Légumes et fruits frais
Faire un mélange d’eau, de bicarbonate de soude et de jus de citron et saupoudrer sur les fruits et légumes pour les garder frais.
