Quand on est une jeune fille qui vient de retrouver son indépendance et qui est prête à vivre sans les soins de ses parents, on a presque toujours le problème de s’occuper seule de la cuisine et de sa nourriture.
Mais ici, nous avons plus d’une astuce pour maîtriser la cuisine qui vous aidera à préparer les meilleures recettes et à ne pas mourir en essayant. Et aussi idiot que cela puisse paraître, parfois personne ne vous a vraiment appris quelle est la meilleure procédure pour conserver les fruits et légumes dans leur meilleur état. Apprenez-en davantage sur le maintien de l’ordre dans votre réfrigérateur et même sur les économies d’argent en évitant de gaspiller vos aliments grâce à ces 15 conseils pour garder vos aliments frais.
1. Utilisez des pots de confiture pour conserver les fruits
Au lieu d’utiliser des réfractaires en plastique.
2. Envelopper le céleri dans de l’aluminium
Après avoir coupé les morceaux d’un bouquet de céleri, enveloppez-les dans du papier d’aluminium et ils se conserveront plus longtemps au réfrigérateur.
3. Placez une serviette en papier sur la laitue
Le papier aide en absorbant l’humidité des feuilles de laitue, les empêchant de se flétrir ou de se terminer par des poux.
4. Étalez du beurre sur les bords du fromage
Avec cette astuce facile, vous éviterez que le fromage ne se dessèche.
5. Retirez les pommes pourries car elles endommageront le reste
Si vous trouvez une pomme pourrie, n’oubliez pas de la tenir à l’écart des autres.
6. Gardez les pommes de terre et les pommes ensemble
Lorsque vous stockez les pommes de terre à côté des pommes, vous les empêchez de germer.
7. Conservez les champignons dans un sac ou un carton
En effet, le plastique provoque généralement le ramollissement du champignon et sa perte de saveur et de consistance.
8. Le vinaigre garde les fraises fraîches
Avec un mélange de 10 parts d’eau et d’une part de vinaigre, vous baignerez vos fraises et les aiderez à rester fraîches.
9. Conservez l’ail dans un endroit frais et sombre
C’est une règle d’or pour prendre soin de l’ail et l’empêcher de se dessécher.
10. Couvrir le concombre avec une serviette humide
Si vous avez déjà épluché et coupé le concombre, il est préférable de le recouvrir d’un torchon humide au réfrigérateur.
11. Le chou-fleur est cuit le jour même de son achat
Le chou-fleur a bien meilleur goût le jour où vous l’achetez, vous pouvez toujours le conserver dans un récipient dans votre réfrigérateur, mais idéalement le manger le jour même où vous l’obtenez.
12. Congelez la ciboulette dans une bouteille en plastique
Ils seront prêts et bien frais lorsque vous les sortirez pour les décongeler.
13. Conservez les carottes dans un bocal
De préférence après avoir coupé le « couvercle » ou la racine, ils resteront frais beaucoup plus longtemps.
14. Ne réfrigérez jamais les tomates
Les tomates peuvent se conserver jusqu’à deux semaines hors du congélateur. Vous pouvez également les placer dans un sac en papier avec une pomme pour accélérer leur mûrissement.
15. Placer les noix et les amandes dans une poêle
Dès votre retour à la maison, passez-les dans une poêle puis conservez-les dans un bocal en verre.
