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15 conseils de cuisine pour garder les aliments frais

Quand on est une jeune fille qui vient de retrouver son indépendance et qui est prête à vivre sans les soins de ses parents, on a presque toujours le problème de s’occuper seule de la cuisine et de sa nourriture.

Mais ici, nous avons plus d’une astuce pour maîtriser la cuisine qui vous aidera à préparer les meilleures recettes et à ne pas mourir en essayant. Et aussi idiot que cela puisse paraître, parfois personne ne vous a vraiment appris quelle est la meilleure procédure pour conserver les fruits et légumes dans leur meilleur état. Apprenez-en davantage sur le maintien de l’ordre dans votre réfrigérateur et même sur les économies d’argent en évitant de gaspiller vos aliments grâce à ces 15 conseils pour garder vos aliments frais.

1. Utilisez des pots de confiture pour conserver les fruits

pot de fruits ananas fraises et mûres

Au lieu d’utiliser des réfractaires en plastique.

2. Envelopper le céleri dans de l’aluminium

bouquet de céleri et couteau avec du papier d'aluminium

Après avoir coupé les morceaux d’un bouquet de céleri, enveloppez-les dans du papier d’aluminium et ils se conserveront plus longtemps au réfrigérateur.

3. Placez une serviette en papier sur la laitue

bol avec laitue et serviette

Le papier aide en absorbant l’humidité des feuilles de laitue, les empêchant de se flétrir ou de se terminer par des poux.

4. Étalez du beurre sur les bords du fromage

morceaux de beurre et de fromage

Avec cette astuce facile, vous éviterez que le fromage ne se dessèche.

5. Retirez les pommes pourries car elles endommageront le reste

quatre pommes et une pomme pourrie

Si vous trouvez une pomme pourrie, n’oubliez pas de la tenir à l’écart des autres.

6. Gardez les pommes de terre et les pommes ensemble

pommes avec pommes de terre sur une table

Lorsque vous stockez les pommes de terre à côté des pommes, vous les empêchez de germer.

7. Conservez les champignons dans un sac ou un carton

boîte aux champignons

En effet, le plastique provoque généralement le ramollissement du champignon et sa perte de saveur et de consistance.

8. Le vinaigre garde les fraises fraîches

fraises et pot avec vinaigre et pomme

Avec un mélange de 10 parts d’eau et d’une part de vinaigre, vous baignerez vos fraises et les aiderez à rester fraîches.

9. Conservez l’ail dans un endroit frais et sombre

bocaux contenants et ail aux oignons

C’est une règle d’or pour prendre soin de l’ail et l’empêcher de se dessécher.

10. Couvrir le concombre avec une serviette humide

Fruits et légumes frais avec serviette sur le dessus

Si vous avez déjà épluché et coupé le concombre, il est préférable de le recouvrir d’un torchon humide au réfrigérateur.

11. Le chou-fleur est cuit le jour même de son achat

chou-fleur blanc frais

Le chou-fleur a bien meilleur goût le jour où vous l’achetez, vous pouvez toujours le conserver dans un récipient dans votre réfrigérateur, mais idéalement le manger le jour même où vous l’obtenez.

12. Congelez la ciboulette dans une bouteille en plastique

bouteille en plastique avec ciboulette

Ils seront prêts et bien frais lorsque vous les sortirez pour les décongeler.

13. Conservez les carottes dans un bocal

pots de carottes

De préférence après avoir coupé le « couvercle » ou la racine, ils resteront frais beaucoup plus longtemps.

14. Ne réfrigérez jamais les tomates

Beaucoup de tomates rouges

Les tomates peuvent se conserver jusqu’à deux semaines hors du congélateur. Vous pouvez également les placer dans un sac en papier avec une pomme pour accélérer leur mûrissement.

15. Placer les noix et les amandes dans une poêle

bocaux aux amandes et aux noix

Dès votre retour à la maison, passez-les dans une poêle puis conservez-les dans un bocal en verre.

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